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venerdì 24 febbraio 2012

Oggi mangio da … n. 164: Ristorante Le Vent du Nord


“ - E' il vento del nord che mi farà capitano... -  Così cantava Jacques Brel, ricordando il vento che modella le coste ed i paesi dov'era nato. Ed è il vento del nord che ha portato a Milano questo angolo di Belgio, con le sue birre e la sua cucina; lo stesso ha ispirato i richiami al mare e alla navigazione d'inizio Novecento, con i transatlantici che portavano nel Nuovo Continente genti cariche di speranze. Gli arredi ricreano quell'atmosfera e le immagini la raccontano nei diversi aspetti... Si beve birra, naturalmente. Il Belgio vanta più di cento produttori, impegnati a fabbricarne oltre 400 diverse. Una selezione di freschissime e fragranti birre alla spina è accompagnata da una scelta di birre in bottiglia che ospita a rotazione nuove proposte. Siamo molto attenti alla spillatura: provate e sentirete la differenza! La nostra cucina offre piatti tipici: dal "piatto nazionale", le moules-frites, cozze in numerose varianti con le famose patatine fritte, agli stufati di carne cucinati con la birra, dall'insalata belga ripiena e gratinata, ai formaggi d'abbazia. La piacevole scoperta di una gastronomia da noi poco conosciuta. Le proposte della settimana aggiungono altre novità al menù, e lasciatevi tentare dai dolci fatti in casa!.”


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